Menaikan Nilai Tambah Limbah Domestik Dengan Program Eco Enzym

Program memberikan nilai tambah pada sampah organic dari kantin/dapur menjadi produk enzyme atau dikenal dengan Eco-Enzyme. Eco Enzyme merupakan produk fermentasi limbah organic yang dapat digunakan untuk pembersih lantai, pembersih toilet dan pupuk tanaman. Proses fermentasi yang dilakukan dengan menambahkan cairan gula, kemudian limbah organic dimasukan kedalam drum 70 liter dan ditunggu selama 6 minggu. Pada program eco-enzyme hanya menggunakan limbah organic baru, tidak limbah masak, limbah busuk atau limbah tercampur. Lebih direkomendasikan limbah kulit buah. Produk eco enzyme berhasil ketika produk menghasilkan pH <4, aroma asam segar khas fermentasi dan muncul jamur putih di permukaan. Dengan penghasilan limbah 12 kg/hari. Dengan modal gula 4 kg dan drum senilai Rp.210.000, dapat menghasilkan 50 liter eco enzyme. Bila di konversikan dengan penggunaan harga prostex/pembersih lantai, maka value nya Rp 1.250.000. Sehingga kita dapat meningkatkan nilai tambah limbah domestic senilai Rp.1.040.000